（本網通訊員：王丹）為穩步推進1+X證書制度試點工作，在北京首旅集團評價組織的統一安排和學校各部門的通力協作下，5月21日，旅游與酒店管理學院2022年“1+X”餐飲服務管理職業技能等級（中級）證書全國統一考試順利舉行，來自酒店管理與數字化運營專業的58名學生參加本次考試。
“1+X”餐飲服務管理職業技能等級考試包括理論和實操兩部分。理論考試為閉卷機考，實操考試為西餐主題宴會設計和口試兩個環節，主要考察學生對餐飲服務管理知識的掌握以及主題宴會設計的創新能力。學生圍繞宴會主題，從臺布顏色選擇、中心裝飾物構思、宴會主題命名等方面進行現場制作、現場設計。考生宴會主題精彩紛呈，內涵豐富，有效地檢測了學生的創新能力和文化素養。本次考試嚴格按照考核標準，從課證融通、師資培訓、考生選拔、模擬考試、考務安排、設備調試、線上線下考評等方面進行了精心籌備和認真組織，整個考試全程錄像、組織嚴密、有序進行，考生狀態良好。
截止目前，旅游與酒店管理學院至今申報了《研學旅行策劃與管理》《餐飲服務管理》2個“1+X”證書項目，將職業技能等級標準和專業教學標準進行對接，推進崗課賽證綜合育人，提升了專業人才培養的針對性和適應性，不斷拓展學生的就業本領和就業渠道。
（審核：張樹坤）
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