10月19日—21日，由湖北省教育廳主辦的2018年全省職業院校技能大賽中西式宴會服務賽項在武漢職業技術學院順利舉行，來自全省34所院校的127名選手參加了各賽項的比賽。
經過三天的激烈角逐，我校旅游與酒店管理學院張俊伊、楊國慶同學分別榮獲推薦組一等獎，祝珊、孫于勤同學分別榮獲抽測組一等獎，取得了歷史性優秀成績。
中西式宴會服務賽項由個人選手全部完成中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、現場互評、酒水調制、菜單制作、英語測試、英語臺面介紹等7個分項目，檢測了學生的專業技能、英語能力和職業素養的綜合職業能力。我校參賽選手展示出了精湛的職業技能、優良的職業素養、靈活的創新能力和扎實的綜合素養。備賽期間，指導團隊高標準、高質量、嚴要求地做好賽前集訓和課堂教學改革，達到了以賽促教、以賽促改、以賽促學的大賽目的。
（文/圖：王峰 審核：曹艷芬）
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